جلسه هیئت مدیره انجمن صنایع غذایی با معاون و مدیران معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
جلسه به درخواست انجمن صنایع غذایی و با حضور آقایان دکتر حمید گلهداری معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و رئیس مرکز بهداشت استان اصفهان، مهندس سید مهدی میرجهانیان مدیر گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، مهندس رسول باقرپور کارشناس سلامت محیط و کنترل مواد غذایی مرکز بهداشت استان اصفهان، مهندس احمد یزدانی مسئول سلامت محیط مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان، دکتر علی وحدتی رئیس مرکز بهداشت شماره ۱ اصفهان و خانمها منصوره ابوفاضلی رئیس مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان و مهندس لیلا رویگری کارشناس مسئول سلامت محیط مرکز بهداشت شماره ۱ اصفهان و آقایان مهندس احسان مرادیاننژاد، دکتر مسعود تقوی و خانم مهندس موسوی از انجمن روز دوشنبه مورخ ۱۴۰۴/۱۱/۰۶ برگزار گردید. در ابتدای جلسه آقایان تقوی و مرادیاننژاد با طرح برخی از مشکلات و چالشهای صنعت غذا در سطح عرضه و بازار نسبت به ایجاد تعاملات سازنده با این معاونت به عنوان یک نهاد تأثیرگذار در این حوزه از صنعت و برقراری پل ارتباطی مؤثر بین دو معاونت غذا و دارو و بهداشت محیط تأکید نمودند و متذکر شدند که استان اصفهان با وجود دارا بودن ظرفیتها و پتاسیلهای بالای تولید نسبت به سایر استانها، متأسفانه طی چند سال اخیر با چالش تعطیلی واحدها و خروج سرمایه مواجه شده است. هر چند نظارتهای سختگیرانه و اجرای قاطعانه دستورالعملها در استان نسبت به سایر استانها، صنعت غذای اصفهان را در بالاترین سطح از استانداردها، قرار داده است ولی این امر بایستی مشروط به پیگیری و انجام نظارتهای بیشتر این بخش از دستگاه حاکمیتی بر محصولات تولید سایر استانها از نظر استانداردها و پیشگیری تقلبات نیز باشد. همچنین بر اهمیت اجرای طرح طاها و pms از جانب سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو اشاره و به همکاری همه جانبه انجمن در راستای نمونهبرداری و انجام آزمون در سطح عرضه و پایش و ارزیابی تولیدات استان و سایر استانها تأکید نمودند. آقای مهندس مرادیاننژاد با اشاره به تعدد صدور مجوزها و گسترش واحدهای فروشگاهی و خانگی تولید محصولات غذایی به عنوان مثال سوسیس و کالباس فروشگاهی، خانگی و یا لبنیات سنتی، از آسیبها و مخاطرات جبرانناپذیر آن در حوزه سلامت جامعه در آینده نزدیک و ایجاد رقابت ناسالم صنعت و اصناف در سطح بازار توضیحاتی را ارائه نمودند. در ادامه به برگزاری دورههای آموزشی مورد نیاز صنایع و انجام بازدیدهای تخصصی و علمی کارشناسان معاونت بهداشتی از واحدهای صنعتی تأکید نمودند. در ادامه آقای مهندس میرجهانیان و کارشناسان محترم با تأیید موارد مطرح شده، یکی از مهترین عوامل ایجاد این مشکلات را سامانه و درگاه ملی مجوزها و صدور مجوزهای کسب و کار با عناوین و زمینه فعالیتهای گسترده دانستند. همچنین به آگاهیبخشی جامعه در خصوص مخاطرات مصرف محصولات سنتی، فروشگاهی و خانگی نسبت به محصولات صنعتی از طریق فضای مجازی، تبلیغات شهری، صدا و سیما و همچنین بازدیدهای گروههای هدف جامعه از صنایع مختلف تأکید نمودند. آقای دکتر گلهداری نیز علت گسترش تولید محصولات غذایی توسط اصناف را کاهش اعتماد مصرفکننده نسبت به صنعت به دلیل شایعات ناروا و کمبود آگاهی و دانش بخشی از جامعه دانستند و ابراز کردند بدون شک معاونت بهداشت در راستای رسالت خود و پایش بازار از تمامی ظرفیتها و پتاسیلهای موجود از جمله ظرفیتهای انجمن در برگزاری دورههای آموزشی تخصصی صنایع استفاده مینماید و با پیشنهاد بازدیدهای علمی کارشناسان معاونت از واحدهای صنعتی زیر مجموعه انجمن موافقت نمودند. همچنین پیشنهاد شد در راستای سامان بخشی بهتر در بازرسی و پایش سطح عرضه و به منظور بهرهگیری بیشتر از ظرفیت انجمن، تفاهمنامهای فیمابین معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و انجمن صنایع غذایی استان منعقد گردد و طی نشستی با حضور همه ذینقشان از جمله معاونت غذا و دارو، معاونت بهداشت، اداره کل استاندارد، سازمان جهاد کشاورزی، اداره کل دامپزشکی، دادگستری، اداره کل بازرسی، اداره کل امور اقتصاد دارایی و … با محوریت استانداری چگونگی گردش کار مورد بررسی قرار گیرد.