بازدید از شرکت زمزم
در صنعت نوشیدنی ایران نام شرکت زمزم به عنوان یک نشان ایرانی و ملی در کنار خاویار و فرش ایرانی به عنوان نمادی از صنعت غذایی ایران مطرح است. این برند خاطره انگیز، الهام گرفته از نام چاه متبرک زمزم در مکه است و در فارسی به معنای آهسته، آهسته میباشد؛ تا یادآور خوبیهایی باشد از جنس دوست داشتن.
نوشیدنی زمزم که هم اکنون زیر مجموعه هلدینگ غذایی بنیاد مستضعفان میباشد در سال ۱۳۳۳ خورشیدی با تاسیس نخستین خطوط تولید نوشابه گازدار در ایران فعالیت خود را آغاز کرد و هم اکنون در هفتاد ویکمین سالگرد فعالیت خود یک برند ایرانی در سطح جهانی است.
زمزم با بهرهگیری از مدرنترین کارخانه عصاره سازی خاورمیانه، افتخاری ملی است که باعث تولید نوشیدنیهای متنوع با طعم و مزههای خاص و منحصر به فرد شده است شعار این کارخانه *زمزم، لذت و شادی با هم است* که بر لذت بخش بودن و شادیآفرینی همزمان و با هم بودن تاکید دارد.
بازدید از این کارخانه را با بازدید از مدیر کارخانه زمزم اصفهان؛ آقای مهندس حمیدرضا حمیدی آغاز کردیم. مدیری پرتلاش، جوان و آگاه که هدایت سکان شرکت زمزم اصفهان را بر عهده دارد. این شرکت که در سال ۱۳۳۹ ساخته شده با ۱۵۰ نفر نیروی انسانی در دو شیفت کاری ۱۲ ساعته تولید نوشیدنی کولا ، پرتقالی و لیموناد را بر عهده دارد و روزانه ۳۰۰ هزار لیتر نوشیدنی را تولید مینماید. تجهیزات و دستگاههای این کارخانه محصول کارخانجات داخل و خارج است و از مهمترین ویژگیهای کارخانه زمزم اصفهان علاوه بر خطوط تولید نوشابههای کولا، پرتقالی ولیموناد، خط تولید گاز co۲ و خط تولید شیشه و پت(pet) را در خود دارد. یعنی بطریهای ۱/۵ لیتری پت در خود کارخانه تولید میشود و گاز co۲ تزریقی به بطریها در کارخانه استحصال میگردد .
مهندس حمیدی در پاسخ به این سوال که مهمترین مشکلی که هم اینک با آن روبروست؛ اعلام نمود: امروز علاوه بر مشکل تحریمها، تهیه مواد اولیه، ناترازی در برق وناترازی در قیمتهای پالایشگاهی از جمله مشکلاتی است که با آن دست و پنجه نرم میکنیم.
شرکت زمزم هم اکنون در ۶ دسته محصولات نوشابههای نوستالژیک( کولا وپرتقالی)، لیموناد، دوغ آبعلی، نوشابههای گازدار میوهای، نوشابههای انرژی زا و آب معدنی را تولید میکند که همانگونه که پیش تر هم اشاره شد زمزم اصفهان تنها نوشابههای نوستالژیک و لیموناد را تولید مینماید.
زمزم با عبور از مرزهای ایران هم اکنون به تمام کشورهای منطقه خلیج فارس و سایر کشورهای منطقه و بخشهایی از اروپا، کانادا و حتی آمریکا رسیده و به بیش از ۱۵۰ کشور جهان صادرات دارد
