به‌رغم همه پتانسیل‌هایی که ایران در حوزه کشت زیتون و تولید روغن زیتون دارد در عمل همه مولفه‌های این حوزه در مقایسه با میانگین جهانی از امتیاز غیرقابل قبولی برخوردار است. به عنوان مثال در حالی‌که میزان تولید روغن زیتون در جهان ۳/ ۳ میلیون تن است، ایران تنها ۱۰ هزار تن روغن تولید کرده […]

سازمان جهانی بهداشت (WHO) در تازه‌ترین گزارش خود هشدار داده است که به رغم روشنگری‌ها و تلاش‌های فراوان هنوز هم بسیاری از مواد غذایی در جهان حاوی چربی‌های ترانس یا غیراشباع مصنوعی هستند که خطرناک و سمی محسوب می‌شوند.

بعید است که تولیدکنندگان بخواهند در 2 ماه پایانی سال افزایش نرخی را اعمال کنند؛ به نظر می‌رسد که سازمان حمایت تا پایان سال جاری با هیچ افزایشی نرخی موافقت نکند. باید منتظر ماند و دید که در سال آینده چه تصمیماتی از سوی مسئولان اخذ می‌شود.