بازدید از کارخانه کیمیا شیر اصفهان
بازدید از کارخانه کیمیا شیر اصفهان (ناژوان)
به منظور آشنایی با فرآیند تولید محصولات لبنی با تمرکز بر پنیر پیتزا و پودر مایع پنیر ، بررسی کیفیت تولید و گفت وگو با مدیران و پرسنل بخش های مختلف کارخانه کیمیا شیر اصفهان روز دوشنبه ۱۴۰۴/۰۴/۳۰ به اتفاق سرکار خانم مهندس موسوی از کارخانه کیمیا شیر اصفهان بازدید نمودیم . پس از ورود به کارخانه بعد از استقبال گرم از سوی مدیریت داخلی مجموعه کیمیا شیر، جناب آقای عبائیان ،جلسه کوتاهی با ایشان داشته و در پی آن از خط تولید بازدید نمودیم. بعد از بازدید با جناب آقای تجدد مدیرعامل محترم شرکت کیمیا شیر اصفهان به گفتگو پرداخته و پیرامون بانک اطلاعاتی ، اهداف تولید و برنامه های توسعه به بحث و گفتگو پرداختیم.
پنیر پیتزا در خط تولید پنیر پیتزا تولید این ماده از شیر تازه گاو آغاز می شود و با استفاده از تجهیزات مدرن و استانداردهای بهداشتی به مرحله فرآوری و بسته بندی می رسد. کش سانی پنیر پیتزا یکی از نقاط قوت این خط تولید بود.
تولید پودر مایع پنیراین محصول یکی از فرآورده های کارخانه محسوب می شود که در صنایع غذایی و رستورانی کاربرد زیادی دارد مراحل خشک سازی و تبدیل به پودر تحت نظارت دقیق انجام می شود. بازدید از کارخانه کیمیا شیر اصفهان نشان دهنده تعهد این مجموعه به کیفیت نوآوری و توسعه صنعت لبنیات است. مدیریت مدبرانه آقای تجدد و بهره گیری از فناوری روز ، آینده روشنی را برای این مجموعه رقم خواهد زد.
